ベターホーム協会『材料使いきり、便利なおかず 捨てない・残さない・食べつくす』

材料使いきり、便利なおかず―捨てない・残さない・食べつくす (忙しい人の、便利シリーズ (2))

「忙しい人の、便利シリーズ」第二弾。
昨日の『作っておくと、便利なおかず　スピード・作りおきおかず』も良かったが、本書も良い。こっちは、余った材料を使った料理や、余りやすい材料をたっぷり使った料理に特化している。やはり忙しい人にはかなり便利だと思われる。