- 出版社/メーカー: ポプラ社
- 発売日: 2009/07/18
- メディア: 雑誌
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個人的には、なすと言えば黒田硫黄の『茄子』を一番に思い出してしまう。もうこれは譲れないわけで……などと思いながら検索したところ、何と『茄子』の新装版が出ている。しかも映画版『アンダルシアの夏』の続編『スーツケースの渡り鳥』がOVAで出ている! 最近あまり本屋にも行けなかったので、気づかなかったなぁ。
本題に戻るが、食材として見た場合、なすは「煮たり揚げたりすると美味しいよね」くらいで、あまりバリエーション豊富な食材というイメージはない。しかし「さすが」と言うべきか、いつも通り様々な角度からなすの魅力を解説してくれている。相変わらず美味そうだよな〜。incubator.hatenablog.com
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