「王様のレストラン」の経営学入門―人が成長する組織のつくりかた作者:川村 尚也扶桑社Amazon本棚の整理をしていたら本書が出てきたので、懐かしくて読んでしまった。三谷幸喜のドラマ「王様のレストラン」に出てくるフランス料理店「ベル・エキップ」はどう…