- 作者: 渡邊香春子
- 出版社/メーカー: 講談社
- 発売日: 2004/12/17
- メディア: 単行本(ソフトカバー)
- 購入: 14人 クリック: 379回
- この商品を含むブログ (48件) を見る
書名の通り、米の洗い方やゆで卵の作り方から解説してあるが、料理をしない俺には「目から鱗」な事柄がけっこう合った。例えば、卵。卵には丸い方に空気穴のようなものがあるため、尖った方を下に、丸い方を上にして保存するらしい。買ってきた卵のパックも丸い方が上になっているらしい。今まで全く知らなかった。俺は何となく尖った方が上で丸い方が下だと思い込んでいたのだが、そう思っているのは俺だけではないだろう。