藤沢久美『脱・家族経営の心得』

脱・家族経営の心得―名古屋名物「みそかつ矢場とん」素人女将に学ぶ

「みそかつ矢場とん」の女将を中心とした家族経営から企業への進化について、エピソードとエピソードから言える示唆を書いたもの。非常に読みやすい。が、ちょっと特殊すぎるかな。女将が社員の結婚や持ち家やブランド品購入にまで口を出したり、天引きして社員が旅行で遊ぶ金を捻出させたりとか、女将の気持ちはよくわかるが、はっきり言ってやりすぎ。脱・家族経営というよりは、家族経営を先鋭化させた企業経営スタイルと言えるように思う。