佐原武『比較日本の会社 食品メーカー』

食品メーカー―比較日本の会社〈2000年度版〉

会社の本。
仕事で読んだが、2000年度版なので古い。定期的に新しいのが出ているようなので、きちんとデータを取りたい方は新訂版（2005年9月発売）をどうぞ。