庄司いずみ『野菜のマリネとおかずサラダ』

野菜のマリネとおかずサラダ

最近nosh（ナッシュ）という冷凍弁当を半主食と言えるほどのペースで食べていて、これはわたしには十分すぎるほど旨いのだが、冷凍弁当をチンして食べる生活だと、「酢の物」が食べたくなるんだよね。

我ながらわがままな人間だな。

ということで、前に読んで（けど挫折した）自炊本の著者の中から、良さそうな人と本をピックアップしてみた次第。

この人のレシピは、旨そうだし、シンプルで良い。いくつか作ったけど実際に旨い。